Линия для производства белка

Проектируем и производим эффективные промышленные линии по производству белка под ключ с использованием силового ультразвука - от лабораторных прототипов до серийных комплексов.

Комплексные решения от производителя

Проектирование и изготовление линии - под ваше сырьё, задачи и масштабы с разработкой и внедрением комплексной технологии «под ключ», тестовыми испытаниями и пусконаладкой;

Модернизация текущего производства - интегрируем ультразвуковую технологию с гидролизом в вашу последовательность технологических операций, кратно повысив рентабельность производства.

Почему силовой ультразвук повышает эффективность производства?

Основные способы получения концентратов, изолятов и гидролизатов белка:

Химический гидролиз. Белок выделяется при обработке сырья кислотами (соляной, серной) или щёлочами.
Кислотный гидролиз проводят при 100–130 °C и давлении 2–3 атм в течение 3–24 ч, в зависимости от концентрации и температуры. Щёлочной гидролиз используют на подготовительных стадиях — для обработки коллагеновых, кератиновых и рыбных материалов.

Ферментативный гидролиз. Белок расщепляют ферментами животного, растительного или микробного происхождения — пепсином, трипсином, химотрипсином и др. Процесс проходит в мягких условиях: при 35–50 °C и атмосферном давлении, что делает метод более щадящим и предпочтительным.

Как использовать преимущества химического и ферментативного гидролиза, при этом заметно ускорить процесс и снизить себестоимость продукции? Надо добавить специально разработанный промышленный ультразвуковой диспергатор в процессе движения и обработки сырья на определенных позициях!

Специально для линий по получению белка мы разработали промышленный проточный ультразвуковой диспергатор. Работает в режиме 24/7 и обеспечивает недостижимые другими методами обработки результаты.

-50% себестоимости и х2 скорости обработки благодаря синергии ультразвука и гидролиза

Когда ультразвук и гидролиз работают вместе — вы получаете результат, недостижимый при использовании каждой технологии по отдельности.
Ультразвуковой диспергатор ускоряет химические и ферментативные реакции, эффективно разрушая клеточные стенки и повышая доступность субстрата.

Снижение себестоимости на 50%
Ультразвуковой диспергатор позволяет убрать ряд позиций из технологической линии и снизить на 30% расход ферментов без потери эффективности.

Ускорение процесса х2
Силовой ультразвук интенсифицирует реакции гидролиза, ускоряя разрушение клеточных структур и существенно повышая скорость взаимодействия реагентов.

Доступность субстрата
Ультразвук разрушает клеточные стенки и волокна сырья, расщепляет слабые межмолекулярные связи и делает внутренние компоненты более доступными для реакции гидролиза. Это обеспечивает более полное и глубокое извлечение целевых веществ.

Удобство и надёжность работы с российским производителем

Бесплатные тестовые испытания 
Убедитесь в эффективности технологии на собственном сырье без вложений.

Технология именно под ваши задачи и продукт
Никакой универсальной схемы, только решение под ваш технологический процесс.

Полностью собранная и запущенная линия
Комплексные решения - от проектирования до готового производства продукта.

Пусконаладка, сервис и гарантия
Полное сопровождение, обучение персонала и техническая поддержка.

Проведите обработку сырья на нашем оборудовании и примите решение о сотрудничестве на основе фактических результатов.
Оставьте заявку на сайте и мы организуем бесплатные испытания специально под ваш продукт.